便宜的酱香型白酒能喝吗？究竟几十块钱的酱香酒能喝吗
众所周知,酱香型白酒是我国三大香型白酒之一,在过去酱香型白酒的主要市场是贵州及其周边省份,而近年来随着茅台市场的不断升温,酱香型白酒在整个国内白酒市场开始火热起来,国内其它地区的酱香型白酒消费者也越来越多起来。
便宜的酱香型白酒能喝吗?究竟几十块钱的酱香酒能喝吗?
最近有网友问到这样一个问题,很多在某宝、某多多促销,有的酱香酒只卖30、40块钱,更有夸张的只要10来块钱,这么便宜的酱香型白酒能喝吗?
在这里,小编要和大家科普一下,正宗酱香型白酒是所有香型白酒中酿制周期最长的一种,因此它的成本往往也要比同档次的其它香型白酒更高。
酱香型白酒主要有三类,分别为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒。
一般来讲,坤沙酒的酿制周期最长、工艺最为复杂且出酒率较低,它的成本较高,但是口感及品质最佳,售价一般都在300元以上,即便一些极为注重性价比的酒企售价也不会低于120元。
而碎沙酒的酿制工艺相对简单且酿制周期更短一些,口感和品质要比坤沙酒逊色一些,但售价一般也在80元以上。
翻沙酒的酿制工艺最简单、酿制周期最短,出酒率也最高,售价通常在30元以上。
也就是说,30到40元是能买到纯粮酱香酒的,但是只能买到口感和品质最差的翻沙酒,而像10多块钱甚至连翻沙酒都买不到,这个价格的酒基本上都是酒精勾 兑酒,我们也称之为串沙酒(用坤沙酒第九次蒸煮后丢弃的酒糟与食用酒精蒸煮酿制的)。
看到这里,相信大家都明白了,酱香型白酒一分价钱一分货,如果一味贪图便宜根本买不到好酱酒。
