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古人喝酒原来这么讲究
正所谓“杯小乾坤大,壶中日月长”,“饮酒”,简简单单两个字也深藏中国人的智慧与玄机。
择好友相会,饮于名山川。
“酒逢知己饮,诗向会人吟。”纵观历史,诗人名家常热衷于在寒冬腊月择一竹林高阁或曲院风荷之地,再温一壶酒,邀上志趣相投的三两好友一同小酌,谈笑风生。正如“情比潭水深”的汪伦和李白,曾在清幽馆舍中饮酒论诗,成就了经典之作《赠汪伦》。
适时饮酒乐,观美景万千。
明代画家吴彬曾说:“春郊、花时、清秋、新绿、雨霁、积雪、新月、晚凉”。饮酒时不仅要择风雅之地,时令选择也至关重要。
秋末,陆游为庆祝亲手种下的菊花悄然盛开,便慢温一壶热酒,边欣赏边小酌。可谓是娱心景物,慰眼风光,唯有美酒才能不辜负这良辰美景。
皆因杯中酒,情趣自在享。
无酒之宴难尽欢,古人饮酒的仪式感不止如此。
酒自古就有“久”、“寿”之意,不论喜庆宴席还是亲朋往来,人们都会温上一壶好酒举杯庆贺,兴起时还会行酒令,《红楼梦》中就记载了许多有趣的文字酒令,如“雨打梨花深闭门”等,热闹声中彼此的情谊也被拉近。
从古至今,饮酒从来不是一件小事,不论何人何时何地,都会温饮细品。三国演义中还记载了关羽温酒斩华雄,曹操青梅煮酒论英雄,而如今屏幕前喜欢喝酒、品酒的你,对于古人温酒的玄机又了解几分呢?
酒逢知己千杯少,但也别因为好喝而过度贪杯哦~喜欢饮酒的朋友每天二两半最佳,适度而为,既养生又过瘾!
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